• Home
  • Menu
  • Kerst
  • Private dining
  • Over ons
    • Vacatures
  • Contact
  • Home
  • Diner
  • Lunch
  • Kerst

  • Over ons
    • Vacatures
  • Private dining
  • Contact

  • Home
  • Diner
  • Lunch
  • Kerst

  • Over ons
    • Vacatures
  • Private dining
  • Contact

  • Home
  • Diner
  • Lunch
  • Kerst

  • Over ons
    • Vacatures
  • Private dining
  • Contact

  • Home
  • Diner
  • Lunch
  • Kerst

  • Over ons
    • Vacatures
  • Private dining
  • Contact


Ontdek

Onze kaart

Hoewel onze gerechten uniek en onderscheidend zijn, is voor ons essentieel dat het restaurant voor iedereen toegankelijk blijft. Restaurant Dané wil Haarlem kennis laten maken met bijzondere gerechten, maar ook klassiekers zijn terug te vinden op onze kaart. Ons doel is om het smaakpalet van onze gasten uit te breiden en hen iets te leren over het verhaal achter onze producten.

Bekijk kaart

Diner

Voorgerechten

Klassieke oester

€4,5

Gemarineerde oester

€6,0
Menu Information
Met basilicumpesto

Carpaccio van ossenhaas

€13,0
Met basilicumpesto 

Zeeuwse paling

€16,0
Op briochetoast
Menu Information
Met brioche

Steak tartare

€16,0
Met brioche

Oeufs mayonnaise (V)

€8,0
Menu Information
Gebakken in de gorgonzola saus

Kastanjechampignon (V)

€11,0
Gebakken in boter met gorgonzola
Menu Information
Met kapperappel en verse tonijn

Vitello tonnato

€13,0
Met kapperappel en verse tonijn 

Tussengerechten

Menu Information
5 stuks

Gamba's in knoflookboter

€15,0
5 stuks
Menu Information
Ook vegetarisch te bestellen (V)

Pastei met stoofvlees en rode wijnsaus

€15,0
Ook vegetarisch te bestellen (V)
Menu Information
Met beurre blanc saus (per stuk)

Gebakken coquille

€8,0
Met beurre blanc saus (per stuk)
Menu Information
Met groene curry saus

Mosselen

€16,0
In groene curry saus

Hoofdgerechten

Menu Information
met paddenstoelen en pecorino

Gnocchi (V)

€24,0
Met paddenstoelen en pecorino

Vis van de dag

€26,0
Bijpassende saus en seizoensgroenten
Menu Information
met mousseline en jus de veau

Flat iron steak

€29,5
Aardappelmousseline en jus de veau
Menu Information
Met Hollandaisesaus en kruidenboter pepersaus +2,- of romige blauwe kaas saus +3,-

Steak frites

€25,0
Met Hollandaisesaus en kruidenboter pepersaus +2,- of romige blauwe kaas saus +3,-

Burgers & Plateau

Black Angus burger

€23,0
Franse frites en mayonnaise

Spicy chicken burger

€23,0
Franse frites en sambal mayonaise
Menu Information
verschillende bites vis, vlees en vegetarisch

Onze favoriet

Plateau Dané

€35,0
verschillende bites vis, vlees en vegetarisch

Desserts

Menu Information
vraag aan de bediening welke smaken er zijn

Huisgemaakte ijs

€7,0
Menu Information
met butterscotch parfait

Crème brûlée met vanille

€11,0

Espresso martini

€11,0
Menu Information
espresso met vanille-ijs

Affogato

€7,0

Dané Blanche

€11,0

Friandises met koffie of thee

€10,0
Menu Information
Wit flora - Harde kaas - Roodflora - Blauw ader

Kaas plateau

€16,0
Compote en vijgenbrood

Bonbons

€3,0

Lunch

Sandwiches

Zuurdesem van de grill

€12,5
Met kaas en serranoham

Mortadella

€14,0
Tomaten spread, pistache en olijfolie
Menu Information
Elke dag vers en met liefde gemaakt!

De wisselende soeppan

€12,5

Rivierkreeftjes

€14,0
Tartaarsaus, limoen en bieslook
Menu Information
add on serranoham €1,50

Smashed avocado

€14,0
Kaas, komkommer, crispy chili oil (v)

Tonijn sashimi

€14,5
Kapperappel en huisgemaakte tonijnsalade

Steak tartaar

€15,0
Kappertjes, furikake en Hollandaise

Spicy chicken

€15,0
Kippendij, aïoli en zoetzure ui

Salades

Sashimi van tonijn

€15,0
Kapperappel en huisgemaakte tonijnsalade

Jamon serranoham

€19,5
Tomaten spread, komkommer en olijfolie

Specials

Vis van de dag

€26,0
Seizoensgroenten en bijpassende saus

Steak frites

€24,5
Hollandaise en frites met mayonaise

Burger pulled chicken

€19,5
Aïoli, rode ui chutney en frites met mayonaise
Menu Information
add on blauwe kaas €4,-

Black Agnus burger

€19,5
Cheddar, bacon, rode ui chutney en frites met mayonaise

Snacks - 8 stuks

Mini frikandellen

€9,5

Kaastengels (v)

€9,5

Vegan truffel kroketten (v)

€9,5

Kaassoufle (v)

€9,5

Crispy chicken

€11,0

Why not.. Take it all 16 st.

€17,5

Om nog meer te delen

Tonijn sashimi

€14,0

Steak tartaar

€14,0

Charcuterie

€17,5

Brood met dip

€6,5

Yakitori

€11,0

Gyoza (v)

€12,0

Oesters van het seizoen

1/2 dozijn gemarineerd

€35,0

Dozijn

€50,0

Dozijn gemarineerd

€70,0

Mand

€92,0

Mand gemarineerd

€135,0

Klassieke oester

€4,5

Gemarineerde oester

€6,0

1/2 dozijn

€24,0

Gallery


Onze

Locatie

Gelegen aan de Riviervismarkt,
biedt Dané een unieke beleving met verrassende gerechten waarin vertrouwde ingrediënten worden gecombineerd met nieuwe smaken.

Instagram

Pagina's

  • Home
  • Diner
  • Lunch
  • Over ons
  • Private Dining
  • Contact

Openingstijden

Ma / Vrij  – 11:00 / 00:00
Zaterdag  – 10:00 / 00:00
Zondag      – 11:00 / 00:00

Contact

  • 023 - 553 02 88
  • [email protected]

Locatie

  • Riviervismarkt 17-19, 2011 HJ
    Haarlem
© Copyright Restaurant Dané - Site made by: MarkOut
Dutch
German English