DANÉ
Of u nu langskomt voor een borrel op het terras, ontbijt, lunch of diner, Wij bieden de service en kwaliteit die ons kenmerkt.
Laurien Davids
Eigenaar
Onze kaart staat vol met aparte smaakcombinaties en unieke gerechten. Toch willen we het restaurant toegankelijk en betaalbaar houden. Ons streven is om met Restaurant Dané een plek te creëren waar iedereen terecht kan, wat de gelegenheid ook is.
Tommy Nelissen
Eigenaar
Chef's menu
Dit wisselende menu wordt samengesteld met het hele team. Wij laten onze creativiteit in vrije loop en zo creëren wij elke vier weken een verrassend Chefs menu. Graag delen wij onze gezamenlijke passie voor eten met de gasten.
Menu Dané
Voorgerechten
Rouleau groene asperge
13Créme fraîche - yuzu - sjalot
Tonijn
14,5Ponzu - furikake - wasabi
Steak tartaar
16Salchichón - gefermenteerde knoflook - pecorino
Rillette van eend
15Serranoham - chimichurri - sinaasappel
Voorgerecht van het menu
14,5Hoofdgerechten
Zoete aardappel
22,5Purple yam - feta - pompoenpit
Vis van het moment
26,5Seizoens groenten - bijpassende saus
Entrecôte
28café de paris - asperge - mousseline
Eendenborst
26paksoi - koolrabi - chorizo
Hoofdgerecht van het menu
26,5Desserts
Aardbei
12citroengras - yoghurt - verveine
Chocolade
12Dulce de leche - gojibessen - praline
Espresso martini
11Bonbons
53 soorten
Dessert van het menu
12Kaas
4 soorten kaas
155 soorten kaas
16Bijgerechten
Franse friet
5Gegrilde little gem
6caesar dressing - limoen
Brood
6met olijfolie en créme
Private dining
Ons prachtige monumentale pand beschikt op de eerste verdieping over een aparte ruimte. Deze leent zich uitstekend voor grote groepen die besloten willen lunchen of dineren. Geniet met je collega’s, familie of vrienden van een culinaire beleving in privésfeer. Voor zowel zakelijke- als privé evenementen biedt onze ruimte veel mogelijkheden. Wij nemen reserveringen aan voor private dining tot 30 personen Benieuwd naar de mogelijkheden en prijzen?