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Entdecken

Unsere Karte

Obwohl unsere Gerichte einzigartig und unverwechselbar sind, ist es uns wichtig, dass unser Restaurant für alle zugänglich bleibt. Das Restaurant Dané möchte Haarlem mit besonderen Gerichten bekannt machen, bietet aber auch Klassiker auf seiner Speisekarte. Unser Ziel ist es, den Gaumen unserer Gäste zu erweitern und ihnen die Geschichte hinter unseren Produkten näherzubringen.

Karte anzeigen

Diner

Vorspeisen

Klassische Auster

€4,5

Marinierte Auster

€6,0

Gegrilde artisjok

€13,0
met pecorino en citrus (v)

Geraucherter Zeeland-Aal

€16,0
Serviert mit Brioche

Fertiges Steak Tatar

€16,0
Serviert mit Brioche

Crudo van tonijn

€15,0
Frischer Thunfisch mit Olivenöl

Gebratene Pfilze

€10,0
In Butter gebraten mit Gorgonzola

Zwischengerichten

Menüinformationen
óf artisjok (V) met een schuim van tomaat

Gebratener Oktopus

€16,0
Mit einem Pomodoro-Tomatenschaum

Ibérico-Backchen

€15,0
Und dünn geschnittenes Wagyu mit Tonkatsu-Sauce

Muscheln

€16,0
In 'Nduja-Beurre-Blanc-Sauce, serviert mit Brot

Gamba's in knoflookboter

€14,0

Hauptgerichte

Ravioli

€24,0
Mit Spargel, Erbsen und Beurre-blanc-Sauce

Fisch des Tages

€26,0
Mit passender Sauce und saisonalem Gemüse
Menüinformationen
met jus d'veau

Flat iron steak

€29,5
Menüinformationen
Met Hollandaisesaus en kruidenboter pepersaus +2,-

Steak mit pommes frites

€25,0

Burger & Plateau

Black Angus burger

€23,0
Mit Cheddar und Speck

Spicey Chicken Burger

€23,0
Mit Sambal
Menüinformationen
verschiedene Fisch-, Fleisch- und vegetarische Häppchen

Unser Favorit

Plateau Dané

€35,0

Desserts

Menüinformationen
Fragen Sie den Kellner, welche Geschmacksrichtungen verfügbar sind.

Hausgemachtes Softeis

€7,0
Menüinformationen
Met Butterscotch Parfait

Verbrannte Sahne aus Tonkaboon

€12,0

Espresso Martini

€11,0
Menüinformationen
Espresso mit Vanilleeis

"Affogato" Vanilleeis mit Espresso

€7,0

Banaan & chocolade

€12,0

Friandises mit Kaffee oder Tee

€10,0
Menüinformationen
Weiße Flora – Hartkäse – Rote Flora – Blaue Adern

Käseplatte

€16,0
Kompott und Feigenbrot

Bonbons

€3,0

Mittagessen

Sandwiches

Flusskrebs

€14,0
Tartarsauce, Limette und Schnittlauch
Menüinformationen
Serrano-Schinken als Beilage für 1,50 €

Zerdrückte Avocado

€14,0
Käse, Gurke, knuspriges Chiliöl (v)

Thunfisch-Sashimi

€14,5
Kapernapfel- und hausgemachter Thunfischsalat

Steak Tatar

€15,0
Kapern, Furikake und Sauce Hollandaise

Spicey Chicken

€15,0
Hähnchenschenkel, Aioli und süß-saure Zwiebeln

Gegrilltes Sauerteigbrot

€12,5
Mit Käse und Serrano-Schinken

Mortadella

€14,0
Tomatenaufstrich, Pistazien und Olivenöl
Menüinformationen
Täglich frisch und mit Liebe zubereitet!

Der sich verändernde Suppentopf

€12,5

Salate

Thunfisch-Sashimi

€15,0
Kapernapfel- und hausgemachter Thunfischsalat

Jamón Serrano Schinken

€19,5
Tomatenaufstrich, Gurke und Olivenöl

Sonderangebote

Menüinformationen
Blauschimmelkäse extra 4,00 €

Schwarzer Agnus-Burger

€19,5
Cheddar, Speck, Chutney aus roten Zwiebeln und Pommes frites mit Mayonnaise

Fisch des Tages

€26,0
Saisonales Gemüse und dazugehörige Sauce

Steak mit pommes frites

€24,5
Holländische Pommes mit Mayonnaise

Burger mit Pulled Chicken

€19,5
Aioli, Chutney, Pommes Frites und Mayonaise

Snacks - 8 Stück

Mini-Frikandellen

€9,5

Käsesticks (v)

€9,5

Vegane Trüffelkroketten (v)

€9,5

Käsesoufflé (v)

€9,5

Knuspriges Hähnchen

€11,0

Warum nicht? Nimm alles, 16 Steine.

€17,5

Um noch mehr zu teilen

Brot mit Dip

€6,5

Yakitori

€11,0

Gyoza (v)

€12,0

Thunfisch-Sashimi

€14,0

Steak Tatar

€14,0

Fleischplatte

€17,5

Saisonale Austern

Ein halbes Dutzend marinierte

€35,0

Ein Dutzend

€50,0

Ein Dutzend marinierte

€70,0

Korb Austern 24 stuck

€92,0

Korb Austern 24 stuck mariniert

€135,0

Klassische Auster

€4,5

Marinierte Auster

€6,0

Ein halbes Dutzend

€24,0

Galerie


Unser

Standort

Befindet sich am Flussfischmarkt,
Dané bietet ein einzigartiges Erlebnis mit überraschenden Gerichten, in denen vertraute Zutaten mit neuen Aromen kombiniert werden.

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Öffnungszeiten

Mo./Fr. – 11:00/00:00 Uhr
Samstag – 10:00 / 00:00
Sonntag – 11:00 / 00:00

Kontakt

  • 023 - 553 02 88
  • [email protected]

Standort

  • Riviervismarkt 17-19, 2011 HJ
    Haarlem
© Copyright Restaurant Dané – Website erstellt von: MarkOut
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